Historique
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La production de melons, dans la Vienne (Poitou-Charentes), est arrivée au milieu des années 80.
Nous avons commencé à commercialiser notre production de melon par le biais d'une coopérative, puis devant l'inefficacité et l'incompétence de celle-ci, nous avons décidé de créer notre propre marque et de les vendre nous même.
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Aujourd'hui la culture de melons est répartie sur 100 hectares et est en constante augmentation.
Nous produisons également du melon Galia ainsi que des citrouilles et des coloquintes.
ORGANIGRAMME
Le melon à la ferme
Non seulement nous produisons, mais nous commercialisons également notre produit dans toutes les régions de France. Vous trouverez notre melon dans les grandes surfaces ainsi que sur les marchés régionaux. Dans le cadre d’animations commerciales que nous organisons, la découverte et la vente de nos melons est réalisée par de jeunes étudiants.
Les melons sont conditionnés au poids sur palette «Chep» par calibre à la demande et dispatchés en début d’après-midi par transports frigorifiques. Les melons arrivent le lendemain sur le lieu de livraison. Ils peuvent être conditionnés en BARQUETTES (3 fruits), en BABY (4 ou 5 fruits) filmés, ou bien en FILETS. Ces présentations peuvent être accompagnées d’un code barre
Les variétés de melons que nous produisons
Le melon chef-d’œuvre de l’été
Le melon appartient à la famille des cucurbitacées. Comme ses frères et sœurs à pépins (citrouille, potiron, courgette, concombre et pastèque), amateurs de lumière et de chaleur, le melon pousse sur le sol, bien protégé par sa grosse peau. Planté à partir d’avril, il est au mieux de sa saveur en juillet et en août, offrant de belles tranches de soleil et de suavité jusqu’à l’automne.
La citrouille en fête…
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Choisir son melon
A l’œil, un bon melon est reconnaissable par sa rondeur, sans tâche. Les petites craquelures sur la peau, sont le signe d’une bonne maturité, tout comme la queue qui se décolle ! La peau épaisse doit être souple :
 Dans la main, le melon procure une sensation de lourdeur.
Au nez, il dégage un parfum agréable mais léger.
Quand à la couleur, elle varie du vert émeraude à un bel orange. |
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